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rosa le rogaie

Rosa

Rosato IGT Toscana
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  • Sangiovese, trebbiano
  • Rosa Hide Hall
  • Sentori di fiori di ciclamino, fragolina di bosco
  • 13,5% vol
La freschezza del Sangiovese in rosa
Il Rosato “Rosa” nasce dal desiderio di raccontare il lato più delicato e vibrante del Sangiovese maremmano. Le uve, selezionate manualmente, vengono pressate con breve contatto sulle bucce per estrarre solo le sfumature più eleganti del frutto. La fermentazione spontanea e l’affinamento in acciaio preservano freschezza, sapidità e l’impronta marina del territorio, restituendo nel calice un vino essenziale, luminoso e profondamente legato alla Maremma.

Il risultato è un rosato di struttura, fresco e fragrante. All’olfatto emergono sentori di fiori di ciclamino e fragoline di bosco, al palato restituisce una sapidità complessa con un bel nervo , avvolgente, persistente, in equilibrio tra sapidità, acidità e struttura.

Temperatura di servizio: 10–12°
Abbinamenti consigliati: formaggi e salumi delicati, risotto alle verdure, zuppe di pesce, tonno e salmone alla griglia, pollo arrosto

Annata 2025

750ml e 1.500ml
13,5% vol

Produzione:
1300 Bottiglie

Premio

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Le Annate

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La freschezza del Sangiovese in rosa
Il Rosato “Rosa” nasce dal desiderio di raccontare il lato più delicato e vibrante del Sangiovese maremmano. Le uve, selezionate manualmente, vengono pressate con breve contatto sulle bucce per estrarre solo le sfumature più eleganti del frutto. La fermentazione spontanea e l’affinamento in acciaio preservano freschezza, sapidità e l’impronta marina del territorio, restituendo nel calice un vino essenziale, luminoso e profondamente legato alla Maremma.
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Il risultato è un rosato di struttura, fresco e fragrante. All’olfatto emergono sentori di fiori di ciclamino e fragoline di bosco, al palato restituisce una sapidità complessa con un bel nervo , avvolgente, persistente, in equilibrio tra sapidità, acidità e struttura.

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Abbinamenti consigliati: formaggi e salumi delicati, risotto alle verdure, zuppe di pesce, tonno e salmone alla griglia, pollo arrosto

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